Áfonyás Chilis Balzsamecet Szósz
Ez az áfonyás chilis balzsamecet szósz a kifinomult ízek kedvelőinek készült. Az áfonya természetes édessége tökéletesen harmonizál a balzsamecet savanyúságával és a chili csípősségével, így ez a mártás ideális kiegészítője lehet sült húsoknak, érett sajtoknak vagy akár salátáknak. Az egyszerű elkészítési mód és a különleges ízvilág garantáltan elvarázsolja az asztaltársaságot.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Friss áfonya
50
ml
Balzsamecet
2
ek.
Méz
0.5
tk.
Chilipor
50
ml
Víz
0.25
tk.
Só
0.25
tk.
Fekete bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy közepes méretű serpenyőben tedd a friss áfonyát, a vizet és a mézet. Főzd alacsony lángon, amíg az áfonya megpuhul és elkezd szétesni.
2
Add hozzá a balzsamecetet, a chilipor felét, a sót és a fekete borsot. Keverd össze alaposan.
3
Főzd a szószt közepes lángon 10-12 percig, hogy az ízek összeérjenek, és a mártás kissé besűrűsödjön.
4
Kóstold meg, és ha szükséges, állítsd be az ízeket további sóval, borssal vagy chilivel.
5
Szűrd át a mártást egy szitán, hogy sima és selymes állagot kapj. Tálald melegen vagy hidegen sült húsok, sajtok vagy saláták mellé.
