Áfonyás fánk
Az áfonyás fánk egy könnyű és frissítő édesség, amely a lédús áfonya és a puha fánk tökéletes harmóniáját nyújtja. Az áfonya finom savanykás íze remekül kiegyensúlyozza a tészta édességét, így egy igazán különleges desszert születik. Ez a fánk ideális egy reggeli kávé mellé vagy egy délutáni kényeztetéshez!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 12
500
g
Liszt
80
g
Cukor
5
g
Só
10
g
Sütőpor
150
g
Friss áfonya
200
ml
Tej
2
db
Tojás
5
ml
Vaníliakivonat
50
g
Vaj
50
g
Porcukor
500
ml
Napraforgóolaj
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sót és a sütőport.
2
Egy másik edényben verd fel a tojásokat, add hozzá a tejet, a vaníliakivonatot és az olvasztott vajat.
3
Lassan keverd a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, majd óvatosan forgasd bele az áfonyát, hogy ne törjön össze.
4
Forrósítsd fel az olajat egy mély serpenyőben vagy lábasban 170-180°C-ra.
5
Kanállal adagolj kis fánkgolyókat az olajba, és süsd őket aranybarnára 3-4 perc alatt, néha megforgatva.
6
Szedd ki a fánkokat papírtörlőre, hogy a felesleges olaj lecsepegjen.
7
Szitálj porcukrot a fánkok tetejére, és tálald friss áfonyával a tökéletes ízharmónia érdekében.
