Áfonyás Gofri
Az áfonyás gofri egy igazán különleges és gyümölcsös desszert, amely friss áfonyával készül, így természetes édességgel és enyhe savanykás ízzel rendelkezik. Az áfonya nemcsak ízletes, hanem antioxidánsokban is gazdag, így ez a gofri nemcsak finom, hanem egészségesebb is. A recept különösen jól működik nyáron, amikor az áfonya szezonja van, és frissen szedett gyümölcsökkel tálalva még ellenállhatatlanabbá válik. Ha szereted a gyümölcsös süteményeket, ezt a gofrit mindenképpen próbáld ki!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A friss áfonyát óvatosan mosd meg, csepegtesd le, majd enyhén törd össze villával, hogy a gyümölcs leve jobban kijöjjön.
2
Egy nagy keverőtálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a csipet sót.
3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tejet, az olvasztott vajat és a vanília kivonatot.
4
Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverd simára egy habverővel, amíg csomómentes tésztát nem kapsz.
5
Óvatosan forgasd bele az összetört áfonyát, hogy a tésztában egyenletesen eloszoljon.
6
Melegítsd elő a gofrisütőt közepes hőfokon, és enyhén kend ki vajjal vagy olajjal.
7
Önts egy adag tésztát a gofrisütő közepébe (kb. egy merőkanálnyi), majd csukd le a fedelet és süsd aranybarnára, körülbelül 3-4 perc alatt.
8
Ha elkészült, óvatosan vedd ki a gofrit egy spatulával, majd helyezd egy rácsra hűlni, hogy kívül ropogós maradjon.
9
Tálald frissen friss áfonyával, porcukorral vagy tejszínhabbal.
