Áfonyás keksz
Az áfonyás keksz egy ínycsiklandó sütemény, amely a fagyasztva szárított áfonya frissességét és a fehér csokoládé lágy édességét kombinálja. Az áfonya természetesen édes-savanykás ízt ad a süteménynek, ami tökéletesen ellensúlyozza a fehér csokoládé krémességét. Ez a keksz nemcsak finom, hanem könnyen elkészíthető is, így bármilyen alkalomra tökéletes választás. Próbáld ki ezt a receptet, és garantáltan az egyik kedvenc süteményed lesz!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A vajat hagyd szobahőmérsékleten megpuhulni, majd keverd össze a barnacukorral és porcukorral, amíg krémes állagot nem kapsz.
2
Add hozzá a tojást és a vaníliakivonatot, majd alaposan keverd össze, hogy a massza homogén legyen.
3
Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a sót és a szódabikarbónát.
4
Fokozatosan add a száraz hozzávalókat a nedves masszához, és keverd össze egy spatulával vagy kézzel, amíg egyenletes állagú tésztát nem kapsz.
5
A fehér csokoládét vágd apró darabokra, és dolgozd bele a tésztába.
6
A fagyasztva szárított áfonyát óvatosan morzsold bele, és keverd el, hogy egyenletesen eloszoljon a tésztában.
7
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
8
Formázz a tésztából kisebb golyókat, és helyezd őket a sütőpapírral bélelt tepsire. Lapítsd le őket enyhén, hogy kekszformát kapjanak.
9
Süsd a kekszeket előmelegített sütőben kb. 12-15 percig, amíg a széleik enyhén aranybarnák lesznek.
10
Hagyd teljesen kihűlni a kekszeket egy rácson, majd tálald vagy tárold légmentesen záródó dobozban.
