Áfonyás-Rumos Cupcake
Az áfonyás-rumos cupcake egy különleges desszert, amely a friss áfonya édes-savanykás ízét ötvözi a sötét rum fűszeres, meleg karakterével. Ez az édesség nemcsak ízében, hanem megjelenésében is lenyűgöző, hiszen a friss áfonya élénk színe kontrasztot alkot a puha, aranybarna tésztával. Az eredeti recept az amerikai konyha inspirációja, ahol a rumot gyakran használják sütik és édességek ízesítésére. Az áfonyás-rumos cupcake tökéletes választás, ha valami különlegeset szeretnél készíteni egy baráti összejövetelre vagy ünnepi alkalomra.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, miközben elkészíted a tésztát.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, sütőport, sót és vaníliás cukrot.
3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, add hozzá az olajat, a tejet és a sötét rumot, majd jól keverd el.
4
A nedves hozzávalókat fokozatosan add a száraz hozzávalókhoz, folyamatosan keverve, hogy csomómentes tésztát kapj.
5
Az áfonyát óvatosan forgasd bele a tésztába, hogy egyenletesen eloszoljon.
6
A tésztát oszd el muffin formákba, mindegyiket körülbelül 2/3-ig töltsd meg.
7
Süsd a cupcake-eket 20-25 percig, amíg aranybarnára sülnek, és egy fogpiszkálóval tesztelve tisztán kijön.
8
Hagyd a cupcake-eket teljesen kihűlni, mielőtt rákerülne a díszítés.
9
A tejszínt verd habbá, majd keverd hozzá a porcukrot és egy kevés rumot a krémhez.
10
A habot kanalazd vagy habzsák segítségével nyomd a cupcake-ek tetejére, majd díszítsd friss áfonyával.
