Alacsony szénhidráttartalmú (low-carb) focaccia
A focaccia egy klasszikus olasz pékáru, amelyet a mediterrán konyha előszeretettel fogyaszt. Az alacsony szénhidráttartalmú változat a hagyományos focaccia egészséges alternatívája, mandulalisztet használva a kenyér alapjául. Az olívaolajjal locsolt tészta ropogós teteje és puha belseje tökéletes köretként vagy könnyű vacsoraként, egy friss salátával tálalva.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 8
300
g
Mandulaliszt
1
cs.
Sütőpor
3
db
Tojás
30
ml
Oliváraj
1
tk.
Só
1
tk.
Fokhagyma por
1
tk.
Oregánó
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A mandulalisztet, sütőport, fokhagyma port, oregánót és a sót tedd egy nagy tálba, majd keverd össze.
2
A tojásokat válaszd szét, és a fehérjéket verd fel habbá, a sárgákat add hozzá a száraz hozzávalókhoz.
3
Öntsd hozzá az olívaolajat a tojássárgákhoz, és keverd el alaposan.
4
A tojásfehérjét óvatosan forgasd bele a tésztába, hogy ne essen össze.
5
A tésztát öntsd egy olívaolajjal kikent tepsibe, és egyenletesen simítsd el.
6
Előmelegített 180°C-os sütőben süsd 20-25 percig, amíg a focaccia aranybarna és ropogós lesz.
7
Sütés után hagyd hűlni 10 percig, majd szeleteld fel és tálald.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
