Almás habos szelet
Az almás habos szelet egy klasszikus desszert, amely az őszi ízeket idézi meg. A puha almatöltelék és a könnyű habréteg kombinációja tökéletes harmóniát alkot. Ez a sütemény remek választás családi összejövetelekre vagy egy csésze tea mellé. Könnyen elkészíthető, így akár kezdők is bátran kipróbálhatják.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 8
250
g
Liszt
150
g
Vaj
100
g
Cukor
4
db
Tojás
400
g
Alma (reszelt)
10
g
Fahéj (őrölt)
5
g
Sütőpor
20
g
Porcukor (díszítéshez)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
2
Keverd össze a lisztet, a sütőport és a cukrot, majd morzsold el benne a vajat, hogy omlós tésztát kapj.
3
Add hozzá a tojások sárgáját, és dolgozd össze a tésztát. Nyújtsd ki, majd helyezd a tepsibe.
4
A reszelt almát keverd össze a fahéjjal, és terítsd egyenletesen a tésztára.
5
Verd kemény habbá a tojásfehérjéket, majd fokozatosan add hozzá a cukrot, amíg fényes és stabil habot nem kapsz.
6
Simítsd a tojásfehérjehabot az almarétegre.
7
Süsd a szeletet 25-30 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
8
Hűtsd ki a süteményt, szórd meg porcukorral, és szeleteld fel tálalás előtt.
