Amerikai édes cider
Az amerikai édes cider hagyományosan az őszi szezonban népszerű, különösen az Egyesült Államok északkeleti részén. A cidert frissen préselt almaléből készítik, amelyet fűszerekkel ízesítenek, és természetes erjesztéssel varázsolnak üdítő itallá. Ez a recept az amerikai hagyományokat követve egyszerűen elkészíthető, és tökéletes választás hideg őszi vagy téli napokra, amikor egy meleg, fűszeres italra vágyunk.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 6
2000
ml
Almalé
150
g
Cukor
2
db
Fahéj
5
db
Szegfűszeg
1
db
Narancshéj
5
g
Élesztő
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Öntsük az almalevet egy nagy edénybe, és adjuk hozzá a cukrot. Keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
2
Tegyük hozzá a fahéjrudakat, a szegfűszeget és a narancshéjat, hogy ízesítsük a cidert.
3
Adjunk hozzá élesztőt, majd alaposan keverjük össze. Az élesztő erjeszti az almalevet, ami a cider alapját képezi.
4
Fedjük le az edényt, de hagyjunk egy kis rést a gázok távozásához. Hagyjuk szobahőmérsékleten 7-10 napig erjedni.
5
Az erjedés befejezése után szűrjük át a cidert, hogy eltávolítsuk a fűszereket és az üledéket.
6
Töltsük a kész cidert steril üvegekbe, majd zárjuk le őket szorosan.
7
Hűtsük le a cidert a hűtőben további 2-3 napig, hogy az ízek összeérjenek. Fogyasszuk hidegen.
