Amerikai Palacsinta
Az amerikai palacsinta az egyik legismertebb reggelifogás az Egyesült Államokban, amelyet világszerte előszeretettel fogyasztanak. Eltérően az európai, vékony palacsintától, az amerikai változat vastagabb és puhább, köszönhetően a sütőpornak, amely levegős állagot ad a tésztának. A palacsinta eredete egészen a 18. századra nyúlik vissza, amikor az amerikai telepesek a klasszikus angol és holland palacsintákból fejlesztették ki ezt a változatot. A juharszirup és friss gyümölcs elengedhetetlen kísérője ennek a reggeli kedvencnek, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető otthon is.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Liszt
250
ml
Tej
2
db
Tojás
50
g
Vaj
30
g
Cukor
1
tk.
Sütőpor
1
csipet
Só
1
cs.
Vaníliás cukor
100
ml
Juharszirup
150
g
Friss gyümölcs (pl. áfonya, eper)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a cukrot, a vaníliás cukrot és egy csipet sót.
2
Egy másik edényben verd fel a tojásokat, add hozzá a tejet és az olvasztott vajat, majd keverd össze.
3
Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverd össze egy spatulával vagy habverővel, amíg csomómentes tésztát kapsz.
4
Egy serpenyőt közepes lángon melegíts fel, és vékonyan kend ki vajjal.
5
Egy merőkanálnyi tésztát önts a serpenyőbe, és süsd 2-3 percig, amíg a tetején buborékok jelennek meg.
6
Fordítsd meg a palacsintát, és süsd még 1-2 percig, amíg aranybarnára sül.
7
A kész palacsintákat tányérra helyezd, és tartsd melegen, amíg az összes elkészül.
8
Tálald juharsziruppal és friss gyümölcsökkel, ízlés szerint extra vajjal megkenve.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
