Amerikai Stílusú Gyros
A gyros hagyományosan egy görög utcai étel, azonban az amerikai konyha szereti az ikonikus fogásokat újragondolni. Az amerikai stílusú gyros egy fúziós hamburger verzió, amely ötvözi a klasszikus gyros fűszerezését és a szaftos marhahúsos burgerek gazdagságát. A cheddar sajt és a gyros szósz különleges, új ízt ad neki, miközben a ropogós zöldségek frissességet biztosítanak. Egy tökéletes alternatíva azoknak, akik szeretik a gyros ízvilágát, de egy laktatóbb, hamburgerszerű változatban élveznék.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A darált marhahúst keverd össze a zúzott fokhagymával, Worcestershire szósszal, füstölt paprikával, fekete borssal és egy kevés sóval. Alaposan dolgozd össze a masszát, majd formálj belőle 4 nagyobb húspogácsát.
2
Egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat, majd süsd a húspogácsákat közepes lángon oldalanként kb. 4-5 percig, amíg szép barnás kérget kapnak és átsülnek.
3
Amíg a hús sül, szeleteld fel a paradicsomot, a vöröshagymát, és készítsd elő a salátaleveleket.
4
A hamburgerzsemléket félbevágva pirítsd meg egy száraz serpenyőben vagy sütőben, hogy kívülről kissé ropogósak legyenek, de belül puhák maradjanak.
5
Helyezd a pirított zsemle alsó részére a salátalevelet, majd tedd rá a forró húspogácsát. Szórj rá cheddar sajtot, amely a melegtől szépen ráolvad.
6
Halmozd rá a paradicsomszeleteket, vöröshagymát, majd kanalazz rá egy jó adag gyros szószt. Helyezd rá a zsemle tetejét, és már tálalhatod is!
