Apple Fritter
Az Apple Fritter az amerikai pékségek egyik legismertebb finomsága, amely az almás pite és a fánk tökéletes kombinációja. A 19. században kezdett elterjedni, amikor az almát édes tésztába keverve sütötték, így egy kívül ropogós, belül puha desszertet kaptak. Manapság számos variációja létezik, de a fahéjjal ízesített klasszikus változat a legnépszerűbb. Ha szereted az almás édességeket és a könnyen elkészíthető sült finomságokat, ezt a receptet mindenképp próbáld ki!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Hámozd meg az almákat, vágd kis kockákra, majd locsold meg citromlével, hogy ne barnuljanak meg.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a fahéjat és a sót.
3
Egy másik tálban verd fel a tojást, add hozzá a tejet és a vaníliakivonatot, majd keverd össze.
4
Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, és óvatosan keverd össze, amíg egy sűrű tésztát nem kapsz.
5
Add hozzá az almadarabokat a tésztához, és keverd össze egyenletesen.
6
Egy mély edényben hevítsd fel az olajat 180°C-ra. Ellenőrizd az olaj hőmérsékletét egy kis adag tésztával – ha azonnal feljön a tetejére és gyengéden sül, az olaj készen áll.
7
Evőkanállal adagolj kis halmokat a forró olajba, és süsd 2-3 percig mindkét oldalukon, amíg aranybarnára sülnek.
8
A megsült fánkokat szedd ki papírtörlőre, hogy a felesleges olajat felszívja, majd hagyd kissé hűlni.
9
Szórd meg porcukorral, és melegen tálald a tökéletes élmény érdekében.
