Aranygaluska
A Aranygaluska egy igazi magyar desszert, amely az édes túrós töltelékkel tökéletesíti a puha tésztát. A galuskákat vaníliás cukorral és tojással ízesítik, majd finoman sült formában tálalják. Az aranybarna, ropogós kérge és a puha, édes belseje minden falatban egy igazi élményt ad. Az étel nemcsak ínycsiklandó, hanem különleges hangulatot is ad bármilyen étkezéshez.
Az Aranygaluska sok háztartásban az egyik legnépszerűbb édesség, és bár hagyományosan télen készítik, bármelyik évszakban tökéletes választás. Legyen szó egy családi rendezvényről, születésnapról vagy hétvégi édességről, az Aranygaluska biztosan elvarázsolja a vendégeket!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Az élesztőt langyos tejben egy kevés cukorral felfuttatjuk.
2
A lisztet egy nagy tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a sót, a felfutott élesztőt, a tojásokat és a langyos vajat, majd sima tésztává dagasztjuk.
3
A tésztát letakarva, meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük, amíg a duplájára nő.
4
A megkelt tésztát lisztezett felületen ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, majd kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
5
A diót összekeverjük a fahéjjal és vaníliás cukorral.
6
A tészta korongokat egy kivajazott tepsibe rétegezzük, minden réteget megszórva a cukros dió keverékkel.
7
Előmelegített sütőben, 180°C-on kb. 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük.
8
Vaníliasodóval tálaljuk.
