Aranygaluska sodóval
A Aranygaluska sodóval a magyar konyha egyik legkedveltebb édes fogása. Az aranygaluska egy édes, pufók, vajas tészta, amelyet apró gombócokká formálnak, majd cukros vajban sütnek ki. A végeredmény egy finom, foszlós édesség, amelyet általában vaníliás sodóval tálalnak.
Az aranygaluska elkészítése nemcsak ínycsiklandó, hanem egy igazi családi élmény is. A sodó selymes textúrája tökéletesen kiegészíti az édes gombócokat, és együtt egy felejthetetlen desszertet alkotnak. Az aranygaluska bármilyen ünnepi asztalon megállja a helyét, és minden falatja igazi boldogságot okoz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Az élesztőt futtasd fel langyos tejben egy teáskanál cukorral.
2
A lisztet szitáld át egy nagy tálba, majd keverd hozzá a sót, a cukrot, a reszelt citromhéjat és a vaníliás cukrot.
3
Add hozzá a felfuttatott élesztőt, a tojásokat és az olvasztott vajat, majd gyúrj belőle sima tésztát.
4
Takarva hagyd kelni meleg helyen kb. 1 órát, amíg duplájára nő.
5
Nyújtsd ki a tésztát 1 cm vastagra, majd szaggass belőle kis köröket egy pohárral.
6
A galuskákat helyezd vajazott sütőformába rétegezve, mindegyik réteget szórd meg darált dióval, porcukorral és mazsolával.
7
Fedd le, és hagyd kelni további 30 percig, majd süsd előmelegített sütőben 180°C-on 25-30 percig aranybarnára.
8
A galuskákat helyezd vajazott sütőformába rétegezve, mindegyik réteget szórd meg darált dióval, porcukorral és mazsolával.
9
A galuskákat helyezd vajazott sütőformába rétegezve, mindegyik réteget szórd meg darált dióval, porcukorral és mazsolával.
