Argentín zöld chimichurri
Az argentín chimichurri szósz a dél-amerikai konyha egyik legismertebb eleme, amelyet hagyományosan grillezett húsok mellé tálalnak. A friss petrezselyem, koriander és fokhagyma kombinációja, valamint a vörösborecet savanykás íze egyedi és frissítő élményt nyújt. Ez a recept lehetővé teszi, hogy otthon is élvezhesd az argentín asado egyik alapvető kísérőjét, amely minden étkezést különlegessé tesz.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 6
50
g
Friss petrezselyem
20
g
Friss koriander
3
gerezd
Fokhagyma
100
ml
Olívaolaj
50
ml
Vörösborecet
1
tk.
Szárított oregánó
1
tk.
Piros chilipehely
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A friss petrezselymet és koriandert alaposan mosd meg, majd aprítsd finomra.
2
A fokhagymát tisztítsd meg és reszeld le vagy zúzd pépesre.
3
Egy tálban keverd össze a petrezselymet, koriandert, fokhagymát, olívaolajat, vörösborecetet, szárított oregánót és a chili pelyhet.
4
Ízesítsd sóval és borssal, majd alaposan keverd össze, hogy az ízek összeérjenek.
5
Hűtsd legalább 30 percig, hogy az ízek összeérjenek.
6
Tálald grillezett húsok, halak vagy friss kenyér mellé.
