Arroz a la Cubana
Az Arroz a la Cubana egy egyszerű, mégis ízletes étel, amely Kuba mellett Spanyolországban és a Fülöp-szigeteken is népszerű. Bár eredete vitatott, a klasszikus változat a fűszeres paradicsomos darált húst, a főtt rizst és a sült banánt ötvözi. A sült banán édes íze tökéletesen ellensúlyozza a sós, paradicsomos húsos ragut, míg a tükörtojás gazdagítja az étel textúráját. Ha egy gyors és tápláló ételt keresel, az Arroz a la Cubana kiváló választás!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
300
g
Hosszúszemű rizs
400
g
Darált marhahús
250
ml
Paradicsomszósz
1
db
Hagyma
2
gerezd
Fokhagyma
4
db
Tojás
2
db
Érett banán
3
ek.
Olaj
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
1
tk.
Cukor (opcionális)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A rizst főzd meg sós vízben, majd tartsd melegen a tálalásig.
2
A hagymát és fokhagymát aprítsd fel, majd egy serpenyőben hevítsd fel az olajat és dinszteld üvegesre.
3
Add hozzá a darált marhahúst, sózd és borsozd, majd pirítsd 8-10 percig, amíg átsül.
4
Öntsd hozzá a paradicsomszószt, keverd el, majd lassú tűzön főzd 10-15 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
5
Egy másik serpenyőben kevés olajon süsd meg a banánokat egészben vagy hosszában félbevágva, amíg aranybarnák lesznek.
6
Egy tiszta serpenyőben süssük meg a tojásokat tükörtojásnak ízlés szerint.
7
A tálaláshoz oszd szét a rizst tányérokra, mellé helyezd a paradicsomos húst, a sült banánt és a tükörtojást.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
