BanĂĄnos-mogyorĂłs pite
A banĂĄnos-mogyorĂłs pite egy tökĂ©letes desszert azok szĂĄmĂĄra, akik szeretik az Ă©des, krĂ©mes Ă©s ropogĂłs textĂșrĂĄk kombinĂĄciĂłjĂĄt. A pite hagyomĂĄnyosan az angolszĂĄsz konyhĂĄk kedvelt sĂŒtemĂ©nye, amelyet kĂŒlönfĂ©le töltelĂ©kekkel variĂĄlnak. A mogyorĂłvaj Ă©s a banĂĄn klasszikus pĂĄrosĂtĂĄsa egyedĂŒlĂĄllĂłan finom Ăzt kölcsönöz ennek a sĂŒtemĂ©nynek, mĂg a csokolĂĄdĂ©krĂ©m gazdagabbĂĄ teszi az Ă©lmĂ©nyt. Egy szelet ebbĆl a pitĂ©bĆl garantĂĄltan elvarĂĄzsol minden Ă©desszĂĄjĂșt, Ă©s tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs egy ĂŒnnepi alkalomra vagy egy hĂ©tvĂ©gi desszertnek!
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A lisztet, a porcukrot és a sót keverd össze egy nagy tålban.
2
Add hozzå a hideg vajat, majd gyors mozdulatokkal morzsold el a tésztåban.
3
Tedd bele a tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄt Ă©s a tejfölt, majd gyĂșrd össze a tĂ©sztĂĄt, amĂg homogĂ©n ĂĄllagot nem kapsz.
4
Csomagold fĂłliĂĄba Ă©s tedd a hƱtĆbe legalĂĄbb 30 percre pihenni.
5
MelegĂtsd elĆ a sĂŒtĆt 180°C-ra, majd nyĂșjtsd ki a tĂ©sztĂĄt kb. 5 mm vastagra, Ă©s bĂ©lelj ki vele egy piteformĂĄt.
6
SzurkĂĄld meg villĂĄval, majd sĂŒsd vakon (sĂŒtĆpapĂrral Ă©s nehezĂ©kkel) kb. 15 percig, majd vedd le a nehezĂ©ket, Ă©s sĂŒsd tovĂĄbbi 10 percig, amĂg aranybarna nem lesz. HƱtsd ki teljesen.
7
A banånokat karikåzd fel, és egyenletesen oszlasd el a kihƱlt pitealapon.
8
A mogyoróvajat keverd össze a mézzel, majd kend rå a banånrétegre.
9
Forrald fel a tejszĂnt, majd öntsd az aprĂłra tört Ă©tcsokolĂĄdĂ©ra, Ă©s keverd simĂĄra, hogy fĂ©nyes ganache-t kapj.
10
Ăntsd a csokolĂĄdĂ©krĂ©met a mogyorĂłvajas rĂ©teg tetejĂ©re, Ă©s simĂtsd el egy spatulĂĄval.
11
SzĂłrd meg pirĂtott törökmogyorĂłval, majd tedd hƱtĆbe legalĂĄbb 2 ĂłrĂĄra, hogy szĂ©pen megdermedjen.
12
Szeletelve tĂĄlald, Ă©s Ă©lvezd ezt az Ăzletes banĂĄnos-mogyorĂłs pitĂ©t!
