Barackos gombóc
A Barackos gombóc egy igazi magyar desszert, amely a szaftos barackot és a lágy, finom tésztát ötvözi. A gombócokat friss barackkal töltik meg, és a forró vízben főzve készülnek. A sült gombócokat végül egy kis cukorral és zsemlemorzsával megszórják, ami egy igazán finom, édes ételt eredményez. A barackos gombócot gyakran kínálják vasárnapi ebédekhez, de remek desszert lehet akár egy hétköznapi étkezés végén is. A gyümölcs és a tészta kombinációja minden falatot egy különleges élménnyé tesz.
Ez a tradicionális étel a magyar konyha egyik kedvelt édessége, amely mindig jól esik, és képes bárkit mosolygós hangulatba hozni.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A burgonyát megfőzzük, majd összetörjük és hagyjuk kihűlni.
2
Hozzáadjuk a lisztet, a tojást és a sót a burgonyához, és tésztát gyúrunk belőle.
3
A tésztát kinyújtjuk, majd kisebb darabokra vágjuk.
4
A sárgabarackokat kimagozzuk, és minden darabot a tésztadarabok közepébe helyezünk, majd gombócot formázunk belőlük.
5
Forrásban lévő sós vízben kb. 10 percig főzzük a gombócokat, amíg fel nem jönnek a víz felszínére.
6
Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a zsemlemorzsát és aranybarnára pirítjuk.
7
A megfőtt gombócokat a pirított zsemlemorzsába forgatjuk, majd cukorral és fahéjjal megszórva tálaljuk.
