Barackos mascarpone torta
A barackos mascarpone torta egy krémes és gyümölcsös desszert, amely az őszibarack frissességét ötvözi a mascarpone gazdag textúrájával. Ez a torta tökéletes választás ünnepi alkalmakra vagy egy különleges családi ebéd lezárásaként. Az egyszerűen elkészíthető recept minden alkalomra kiváló, és garantáltan lenyűgözi a vendégeket.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 8
200
g
Finomliszt
150
g
Kristálycukor
4
db
Tojás
100
g
Vaj
1
cs.
Sütőpor
1
cs.
Vaníliás cukor
250
g
Mascarpone sajt
200
ml
Tejszín
300
g
Őszibarack
30
g
Porcukor a díszítéshez
2
ek.
Citromlé
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és vajazd ki a tortaformát.
2
Egy tálban keverd össze a lisztet, sütőport és a vaníliás cukrot.
3
A vajat olvaszd meg, és keverd habosra a cukorral. Egyenként add hozzá a tojásokat, majd dolgozd simára.
4
Add hozzá a száraz hozzávalókat, és keverd homogén tésztává. Öntsd a tésztát az előkészített tortaformába, és süsd 30-35 percig. Tűpróbával ellenőrizd, hogy elkészült-e.
5
Hűtsd ki a tortát, majd vágd ketté, és készítsd el a tölteléket. Keverd össze a mascarponét a porcukorral és a citromlével, majd óvatosan forgasd bele a kemény habbá vert tejszínt.
6
Töltsd meg a tortát a mascarponés krémmel, és rétegezd közé a szeletelt őszibarackot.
7
A torta tetejét díszítsd további őszibarack szeletekkel, és szórd meg porcukorral.
