Barackpürés panna cotta
A barackpürés panna cotta az olasz desszert friss, nyári változata, amely a barack lédús édességét kombinálja a tejszínes alap selymességével. Ez a desszert tökéletes választás a melegebb hónapokban, amikor könnyed és gyümölcsös ízekkel szeretnéd elkápráztatni családodat vagy vendégeidet.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Áztasd be a zselatinlapokat hideg vízbe, hogy megpuhuljanak.
2
Egy közepes lábosban melegítsd fel a tejszínt a cukorral és a vaníliarúd kikapart magjaival. Lassan forrald fel, hogy az ízek összeérjenek.
3
Vedd le a lábost a tűzről, és keverd bele a kinyomkodott zselatinlapokat, amíg teljesen feloldódnak.
4
Öntsd a tejszínes keveréket átlátszó poharakba, és hagyd hűlni szobahőmérsékleten. Ezután tedd hűtőbe legalább 2 órára, hogy megszilárduljon.
5
Készítsd el a barackpürét: friss barackot pürésíts, ízlés szerint adj hozzá cukrot, majd melegítsd fel. Hagyd langyosra hűlni.
6
Öntsd a barackpürét a panna cottára, és hagyd további 1-2 órát hűtőben pihenni, hogy az ízek összeérjenek.
7
Tálalás előtt díszítsd a panna cottát friss barackszeletekkel és egy levél mentával.
