BBQ ananĂĄszos csĂpĆs pĂĄc
Ez a BBQ ananĂĄszos csĂpĆs pĂĄc az Ă©des Ă©s fĂŒstös Ăzek tökĂ©letes kombinĂĄciĂłja, amely egzotikus hangulatot kölcsönöz a grillezett Ă©teleknek. Az ananĂĄsz Ă©s a chili kĂŒlönleges pĂĄrosĂtĂĄsa egyarĂĄnt frissessĂ©get Ă©s intenzĂv Ăzt ad a pĂĄcnak, mĂg a szĂłjaszĂłsz Ă©s a fĂŒstölt paprika mĂ©lyebb, umami Ăzt biztosĂt. Eredetileg a trĂłpusi konyhĂĄkban volt nĂ©pszerƱ az ananĂĄszos marinĂĄd, ahol a gyĂŒmölcs savtartalma segĂt a hĂșsok puhĂtĂĄsĂĄban, miközben termĂ©szetes Ă©dessĂ©get is hozzĂĄad. Az amerikai BBQ szĂłsz fĂŒstös jegyeivel kiegĂ©szĂtve egy igazĂĄn kĂŒlönleges pĂĄc szĂŒletett. KivĂĄlĂłan hasznĂĄlhatĂł csirkĂ©hez, sertĂ©shez Ă©s akĂĄr grillezett zöldsĂ©gekhez is. Ha szereted a csĂpĆset, adj hozzĂĄ több chili pelyhet vagy egy kevĂ©s jalapeñót a mĂ©g tĂŒzesebb ĂzĂ©rt!
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
HĂĄmozd meg Ă©s reszeld le a fokhagymĂĄt Ă©s a gyömbĂ©rt. MinĂ©l finomabbra reszeled, annĂĄl jobban kiadja az ĂzĂ©t a pĂĄcban.
2
Egy közepes mĂ©retƱ tĂĄlban keverd össze az ananĂĄszlevet, a BBQ szĂłszt, a szĂłjaszĂłszt Ă©s a mĂ©zet. Kevergesd addig, amĂg a mĂ©z teljesen feloldĂłdik.
3
Add hozzĂĄ a reszelt gyömbĂ©rt Ă©s fokhagymĂĄt, majd szĂłrd bele a chili pelyhet, a fĂŒstölt paprikĂĄt Ă©s az olĂvaolajat. Keverd jĂłl össze, hogy az Ăzek egyenletesen eloszoljanak.
4
Ăntsd hozzĂĄ a lime levĂ©t, Ă©s keverd össze Ășjra. Ez frissessĂ©get Ă©s enyhe savassĂĄgot ad a pĂĄcnak, ami segĂt a hĂșsok porhanyĂłssĂĄ tĂ©telĂ©ben.
5
A pĂĄcolni kĂvĂĄnt hĂșsokat vagy zöldsĂ©geket helyezd egy zĂĄrhatĂł tasakba vagy tĂĄlba, majd öntsd rĂĄ a pĂĄcot. GyĆzĆdj meg rĂłla, hogy mindenhol bevonja az alapanyagot.
6
Fedd le a tĂĄlat, vagy zĂĄrd le a tasakot, Ă©s tedd a hƱtĆbe legalĂĄbb 2 ĂłrĂĄra, de a legjobb, ha egy egĂ©sz Ă©jszakĂĄn ĂĄt hagyod pĂĄcolĂłdni.
7
HasznĂĄlat elĆtt vedd ki a pĂĄcolt alapanyagot a hƱtĆbĆl, Ă©s hagyd szobahĆmĂ©rsĂ©kleten 10-15 percig ĂĄllni, hogy egyenletesen sĂŒljön majd a grillezĂ©s sorĂĄn.
