BBQ csirkecombok burgonyapürével
A BBQ csirkecombok burgonyapürével egy klasszikus étel, amely minden családi vacsoránál sikert arat. A ropogósra sült csirkecombok és a gazdag, füstös BBQ szósz tökéletes harmóniában van a krémes, selymes burgonyapürével. Ahogy a csirkecombok sülnek a sütőben, a BBQ szósz karamellizálódik, és ragacsos, ízletes réteget képez a hús tetején. A burgonyapüré vajjal és tejjel gazdagítva könnyed, lágy textúrát ad, amely ellensúlyozza a csirke ropogós kérgét. A tökéletes BBQ csirkecomb titka a megfelelő fűszerezés és a sütési idő pontos betartása, amely biztosítja a hús szaftos és ízletes végeredményét. Ez az étel ideális választás hétköznapi vacsorákhoz, családi összejövetelekhez, vagy akár hétvégi grillpartikra is.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
1
kg
Csirkecomb
200
ml
BBQ szósz
1
tk.
Fokhagyma por
1
tk.
Paprika
1
tk.
Só
0.5
tk.
Fekete bors
2
ek.
Olívaolaj
1
kg
Burgonya
100
g
Vaj
200
ml
Tej
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkecombokat mosd meg, majd töröld szárazra. Sózd, borsozd, szórd meg fokhagyma porral és paprikával, majd locsold meg olívaolajjal, és forgasd össze, hogy minden oldalukat bevonja.
2
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Helyezd a csirkecombokat egy tepsibe, és süsd 30 percig.
3
30 perc után vedd ki a csirkecombokat, kend meg őket BBQ szósszal, majd tedd vissza a sütőbe, és süsd további 15-20 percig, amíg a szósz karamellizálódik és a combok ropogósak lesznek.
4
Amíg a csirke sül, hámozd meg a burgonyát, vágd kockákra, és főzd sós vízben puhára.
5
Szűrd le a burgonyát, add hozzá a vajat és a meleg tejet, majd törd össze simára. Ízlés szerint sózd.
6
Tálaláskor helyezd a burgonyapürét a tányérra, és helyezd mellé a ropogós BBQ csirkecombokat.
