BBQ fűszeres rizs
A BBQ fűszeres rizs egy különleges köret, amely tökéletesen kiegészíti a grillezett húsokat és zöldségeket. Az amerikai barbecue hagyományokban gyakran használnak füstös, fűszeres elemeket az ételek ízesítésére, és ez a rizs is ezt a vonalat követi. A BBQ szósz mély, füstös ízt ad a rizsnek, míg a szójaszósz és a fokhagymapor fokozza az umami hatást. Ha még izgalmasabbá szeretnéd tenni, próbáld meg egy kevés pirított hagymával vagy sült paprikával tálalni!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
250
g
Jázmin rizs
100
ml
BBQ szósz
500
ml
Víz
1
ek.
Olívaolaj
1
tk.
Fokhagymapor
1
tk.
Füstölt paprika
1
ek.
Szójaszósz
2
szál
Zöldhagyma
1
tk.
Só
0.5
tk.
Fekete bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Öblítsd át a rizst hideg vízben, hogy eltávolítsd a felesleges keményítőt.
2
Egy közepes méretű edényben hevítsd fel az olívaolajat, majd add hozzá a fokhagymaport és a füstölt paprikát, és pirítsd 30 másodpercig.
3
Öntsd hozzá a rizst, és pirítsd 1-2 percig, hogy enyhén átsüljön.
4
Adj hozzá 500 ml vizet, a sót, a borsot és a szójaszószt, majd keverd össze.
5
Forrald fel, majd csökkentsd a hőt alacsony fokozatra, fedd le, és főzd 12-15 percig, amíg a rizs megpuhul és felszívja a vizet.
6
Amikor a rizs elkészült, keverd bele a BBQ szószt, és hagyd állni fedő alatt 5 percig.
7
Tálalás előtt szórd meg apróra vágott zöldhagymával, és kínáld melegen.
