BBQ grillezett áfonyás muffin
Az áfonyás muffin egy klasszikus sütemény, amely a grillezéssel egy izgalmas, új dimenziót kap. A BBQ sütés enyhe füstös aromát kölcsönöz a muffinoknak, miközben az áfonya szaftos marad és finoman karamellizálódik. Ez a sütemény ideális választás reggelire, uzsonnára vagy egy kellemes nyári grillezés desszertjeként. Ha szeretnéd még különlegesebbé tenni, próbáld meg fehér csokoládé darabokkal vagy egy kevés citromhéjjal feldobni a tésztát!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot és a csipet sót.
2
Egy másik tálban verd fel a tojásokat a cukorral, majd keverd hozzá az olvasztott vajat és a tejet.
3
Fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, és keverd simára a tésztát.
4
Óvatosan forgasd bele az áfonyát, hogy ne törjenek össze a szemek.
5
Melegítsd elő a grillt közepes hőmérsékletre (kb. 180°C), és készíts elő egy hőálló muffin sütőformát vagy BBQ sütőlapot.
6
Töltsd meg a muffin formákat a tésztával, kb. ¾ részig, hogy legyen helyük megemelkedni.
7
Helyezd a formát a grillre, és süsd fedett állapotban 20-25 percig, amíg a muffinok aranybarnára sülnek és megemelkednek.
8
Ellenőrizd egy fogpiszkálóval: ha tisztán jön ki a tésztából, akkor elkészült.
9
Hagyd hűlni 10 percig, majd tálald porcukorral megszórva vagy friss áfonyával díszítve.
