BBQ grillezett barbecue babragu
A BBQ grillezett barbecue babragu egy klasszikus amerikai ihletésű fogás, amely tökéletesen ötvözi a füstös BBQ szósz karakterét a vörösbab selymes textúrájával. Az amerikai barbecue partik gyakran tartalmaznak babos köreteket vagy ragukat, hiszen ezek remekül kiegészítik a grillezett húsokat és zöldségeket. Ez az étel azonban önmagában is megállja a helyét, mivel tápanyagban gazdag, laktató és ízekben gazdag. Ha még különlegesebb élményre vágysz, próbáld meg chilipaprikával vagy sült kukoricával feldobni!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
400
g
Vörösbab (konzerv vagy főtt)
200
g
Paradicsompüré
150
ml
BBQ szósz
1
db
Vöröshagyma
2
gerezd
Fokhagyma
2
ek.
Olívaolaj
1
tk.
Füstölt paprika
1
ek.
Barnacukor
1
ek.
Szójaszósz
1
tk.
Só
0.5
tk.
Fekete bors
2
ek.
Friss petrezselyem
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Hámozd meg és aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát.
2
Egy nagy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd pirítsd meg benne a vöröshagymát és a fokhagymát közepes lángon 2-3 percig.
3
Add hozzá a füstölt paprikát és a barnacukrot, majd keverd jól össze, hogy az ízek összeérjenek.
4
Öntsd hozzá a paradicsompürét, a BBQ szószt és a szójaszószt, majd keverd simára.
5
Adj hozzá a vörösbabot, és főzd alacsony hőfokon 10-15 percig, amíg az ízek jól összeérnek.
6
Kóstold meg, majd sózd és borsozd ízlés szerint.
7
Tálalás előtt szórd meg frissen aprított petrezselyemmel, és fogyaszd melegen.
