BBQ grillezett bazsalikomos paradicsom
A BBQ grillezett bazsalikomos paradicsom egy mediterrán ihletésű fogás, amely tökéletesen kiemeli a paradicsom természetes édességét és füstös ízvilágát. A balzsamecet és a BBQ szósz egyedülálló ízharmóniát teremt, míg a friss bazsalikom frissességet és aromát ad az ételnek. Ez a recept remek választás köretként grillezett ételek mellé, de akár önálló fogásként is megállja a helyét egy könnyű vacsorához. Ha szeretnéd még különlegesebbé tenni, próbáld ki kecskesajttal vagy pirított fenyőmaggal megszórva.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
4
db
Paradicsom
3
ek.
Olívaolaj
2
ek.
BBQ szósz
1
csokor
Friss bazsalikom
2
gerezd
Fokhagyma
1
tk.
Só
0.5
tk.
Fekete bors
1
ek.
Balzsamecet
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg a paradicsomokat, és vágd félbe őket.
2
Egy tálban keverd össze az olívaolajat, a BBQ szószt, a zúzott fokhagymát, a sót, a fekete borsot és a balzsamecetet.
3
Forgasd bele a paradicsomokat a keverékbe, hogy minden oldaluk jól bevonódjon.
4
Melegítsd elő a grillt közepesen magas hőfokra, és ha szükséges, kend be egy kis olívaolajjal a grillrácsot.
5
Helyezd a paradicsomokat vágott felükkel lefelé a grillre, és süsd 2-3 percig, amíg enyhén karamellizálódnak.
6
Fordítsd meg őket, és süsd további 1-2 percig, hogy a héjuk kissé megpiruljon.
7
Vedd le a grillről, és szórd meg frissen aprított bazsalikommal.
8
Tálald azonnal köretként vagy önálló fogásként friss kenyérrel.
