BBQ grillezett chilis-mézes ananász
A BBQ grillezett chilis-mézes ananász egy különleges édes és csípős fogás, amely tökéletes kiegészítője grillezett húsoknak vagy akár önálló desszertként is megállja a helyét. Az ananász természetes édessége és lédússága fokozódik a grillezés során, míg a BBQ szósz és a chili pikáns csavart ad neki. Az amerikai és mexikói konyhákban gyakran használnak grillezett gyümölcsöket az ételek kiegészítésére, mivel a füstös és karamellizált ízek mélyítik az ízélményt. Ha még különlegesebbé szeretnéd tenni, próbáld meg egy kevés pirított kókusszal vagy vaníliafagylalttal tálalni!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
1
db
Friss ananász
2
ek.
Méz
80
ml
BBQ szósz
0.5
tk.
Chilipehely
0.5
tk.
Fahéj
1
ek.
Lime leve
1
ek.
Olívaolaj
0.5
tk.
Só
2
ek.
Friss menta
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Hámozd meg az ananászt, távolítsd el a középső kemény részt, majd vágd vastagabb szeletekre.
2
Egy kis tálban keverd össze a mézet, a BBQ szószt, a chili pelyhet, a fahéjat, a lime levét, az olívaolajat és a sót.
3
Egy ecset segítségével kend meg az ananászszeletek mindkét oldalát a fűszeres keverékkel.
4
Melegítsd elő a grillt közepes hőfokra, vagy használj grillserpenyőt.
5
Helyezd az ananászszeleteket a grillre, és süsd oldalanként 2-3 percig, amíg enyhén karamellizálódnak és grillcsíkok jelennek meg rajtuk.
6
Amikor az ananász elkészült, vedd le a grillről, és hagyd egy kicsit hűlni.
7
Tálalás előtt szórd meg friss aprított mentával, és kínáld melegen vagy langyosan.
