BBQ grillezett csĂpĆs grillezett gombaragu
A grillezett gomba az egyik legjobb hĂșsmentes grillfogĂĄs, amely tökĂ©letesen magĂĄba szĂvja a BBQ szĂłsz Ă©s a fĂŒstös paprika aromĂĄit. A csĂpĆs chili pehely Ă©s a balzsamecet egyensĂșlya kĂŒlönleges Ăzt kölcsönöz ennek a ragunak, amelyet köretkĂ©nt vagy fĆĂ©telkĂ©nt is Ă©lvezhetĂŒnk. KĂŒlönösen jĂłl passzol pirĂtĂłsra halmozva vagy grillezett hĂșsok mellĂ©.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A gombĂĄkat tisztĂtsuk meg, Ă©s vĂĄgjuk vastagabb szeletekre.
2
Egy tĂĄlban keverjĂŒk össze az olĂvaolajat, a chili pelyhet, a fĂŒstölt paprikĂĄt, a sĂłt Ă©s a borsot. Forgassuk bele a gombaszeleteket, hogy mindenhol egyenletesen bevonĂłdjanak.
3
MelegĂtsĂŒk elĆ a grillt közepes-magas hĆmĂ©rsĂ©kletre, majd helyezzĂŒk rĂĄ a fƱszeres gombaszeleteket. GrillezzĂŒk 6-8 percig, idĆnkĂ©nt megforgatva.
4
AmĂg a gomba grillezĆdik, aprĂtsuk fel a vöröshagymĂĄt Ă©s fokhagymĂĄt. Egy serpenyĆben hevĂtsĂŒnk egy kevĂ©s olĂvaolajat, Ă©s pirĂtsuk meg benne a hagymĂĄt Ă©s fokhagymĂĄt.
5
Adjuk hozzĂĄ a grillezett gombĂĄt a serpenyĆbe, öntsĂŒk rĂĄ a BBQ szĂłszt Ă©s a balzsamecetet, majd keverjĂŒk jĂłl össze.
6
FĆzzĂŒk alacsony lĂĄngon tovĂĄbbi 5 percig, hogy az Ăzek összeĂ©rjenek, majd szĂłrjuk meg friss aprĂłra vĂĄgott petrezselyemmel.
7
ForrĂłn tĂĄlaljuk grillezett hĂșsok mellĂ©, köretkĂ©nt, vagy akĂĄr pirĂtĂłson tĂĄlalva önĂĄllĂł fogĂĄskĂ©nt.
