BBQ grillezett édes chili szószos tofu
A BBQ grillezett édes chili szószos tofu egy tökéletesen kiegyensúlyozott fogás, amely ötvözi az édes, füstös és enyhén csípős ízeket. A grillen sütés során a tofu külseje karamellizálódik, míg belül puha marad. Az édes chili szósz és a BBQ fűszerek kombinációja egy gazdag és különleges ízvilágot eredményez. Ez az étel remek választás egy gyors, de ízletes vacsorához vagy egy hétvégi grillpartira. Ha még különlegesebbé szeretnéd tenni, tálald friss lime szeletekkel és pirított szezámmaggal.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tofut vágd kb. 1 cm vastag szeletekre, és itasd le róla a felesleges nedvességet papírtörlővel.
2
Egy tálban keverd össze az édes chili szószt, a BBQ szószt, a szójaszószt, a zúzott fokhagymát, a reszelt gyömbért, a füstölt paprikát, az őrölt köményt, a sót és a fekete borsot.
3
Helyezd a tofuszeleteket a pácba, és hagyd állni legalább 15-20 percig, hogy az ízek jól átjárják.
4
Melegítsd elő a grillt közepesen magas hőfokra, és ha szükséges, kend be egy kis olívaolajjal a grillrácsot.
5
Helyezd a pácolt tofuszeleteket a grillre, és süsd oldalanként 3-4 percig, amíg aranybarnára pirulnak.
6
Az utolsó percben kend meg őket még egy réteg páccal, és hagyd kissé karamellizálódni.
7
Vedd le a grillről, és szórd meg frissen aprított korianderrel és opcionálisan szezámmaggal.
8
Tálald rizzsel, grillezett zöldségekkel vagy friss salátával.
