BBQ grillezett édesburgonya chips
A grillezett édesburgonya chips egy egészségesebb és ízletesebb alternatíva a bolti chipshez képest. A természetes édessége remekül harmonizál a füstös paprikával és a fokhagymával, miközben a grillen sütés során kívül ropogós, belül pedig kellemesen puha marad. Ez a recept tökéletes választás könnyű snackként, partifalatként vagy köretként egy nyári grillezéshez. Ha még izgalmasabbá szeretnéd tenni, tálald fokhagymás joghurtmártogatóssal vagy friss guacamoléval.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg az édesburgonyát, majd hámozd meg, ha szeretnéd. Egy éles késsel vagy zöldségszeletelővel vágd vékony, kb. 2-3 mm vastag szeletekre.
2
Egy tálban keverd össze az olívaolajat, a füstölt paprikát, a fokhagyma port, a sót és a fekete borsot. Ha csípősebben szereted, adj hozzá chili pelyhet is.
3
Forgasd bele az édesburgonya szeleteket a fűszeres olajba, ügyelve arra, hogy minden szeletet egyenletesen bevonjon.
4
Melegítsd elő a grillt közepesen magas hőfokra, és ha szükséges, kend be egy kis olajjal a grillrácsot, hogy az édesburgonya ne tapadjon le.
5
Helyezd az édesburgonya szeleteket a grillre, és süsd oldalanként 3-4 percig, amíg szépen megpirulnak és ropogósra sülnek.
6
Sütés közben figyelj, hogy ne égjenek meg, és ha szükséges, forgasd meg őket időnként.
7
Miután elkészült, hagyd pár percig hűlni, hogy ropogósabb állagot kapjon.
8
Melegen tálald önálló snackként, mártogatósokkal, vagy köretként grillezett húsok és zöldségek mellé.
