BBQ grillezett fahéjas bundás kenyér
A grillezett fahéjas bundás kenyér egy izgalmas változata a klasszikus reggelinek, amelyet a BBQ technika tesz igazán különlegessé. A faszén vagy gázgrill enyhe füstössége még jobban kiemeli a fahéj és a juharszirup édes illatát. A bundás kenyeret eredetileg Franciaországban ismerték el széles körben, ahol \'pain perdu\' néven vált népszerűvé. Az egyszerű, maradék kenyérből készült fogás mára a világ számos országában kedvelt reggelivé vált. Ennek a grillezett változatnak a célja, hogy kívül ropogós, belül puha maradjon, miközben enyhe füstös jegyekkel egészül ki. Ez a recept ideális választás egy kiadós reggelihez vagy desszertként is megállja a helyét. Ha még izgalmasabb ízélményre vágysz, próbáld ki friss gyümölcsökkel vagy egy adag vaníliafagylalttal tálalva!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
4
szelet
Szeletelt kalács vagy fehér kenyér
2
db
Tojás
100
ml
Tej
50
ml
Juharszirup vagy méz
1
tk.
Fahéj
1
tk.
Vanília kivonat
1
csipet
Csipetnyi tengeri só
30
ml
Olvasztott vaj
10
g
Porcukor (opcionális)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy tálban keverd össze a tojásokat, a tejet, a juharszirupot vagy mézet, a fahéjat, a vanília kivonatot és egy csipet tengeri sót, majd habverővel alaposan dolgozd össze.
2
Forrósítsd fel a grillt közepes hőfokon. Kend meg a grillrácsot egy kevés olvasztott vajjal, hogy a kenyér ne tapadjon le.
3
Mártsd bele a kenyérszeleteket a fahéjas-tojásos keverékbe, ügyelve arra, hogy minden oldaluk egyenletesen bevonódjon, de ne ázzanak el túlságosan.
4
Helyezd a bundás kenyereket a grillrácsra, és süsd oldalanként 2-3 percig, amíg aranybarna, ropogós külsőt kapnak.
5
Tálalás előtt locsold meg egy kevés extra juharsziruppal vagy mézzel, és ha szeretnéd, szórd meg porcukorral az extra édességért.
