BBQ grillezett hagymakarikák
A BBQ grillezett hagymakarikák egy fantasztikus alternatíva a hagyományos sült hagymakarikák helyett. A grillezés során a hagyma természetesen édeskés és füstös ízt kap, míg a BBQ szósz és a fűszerek egy intenzív ízharmóniát hoznak létre. Ha ropogósabb textúrát szeretnél, panko morzsával is megbolondíthatod. Ez a recept tökéletes választás grillezett ételek mellé köretként, vagy akár egy önálló snackként is tálalható. Ha még izgalmasabbá szeretnéd tenni, kínáld mellé házi fokhagymás mártással vagy csípős szósszal.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A vöröshagymákat hámozd meg, majd vágd vastag, kb. 1 cm-es karikákra. Óvatosan szedd szét őket, hogy gyűrűket kapj.
2
Egy tálban keverd össze az olívaolajat, a BBQ szószt, a füstölt paprikát, a fokhagyma port, az őrölt köményt, a sót és a fekete borsot.
3
Forgasd bele a hagymakarikákat a fűszeres BBQ keverékbe, hogy minden oldaluk bevonódjon.
4
Ha ropogósabb textúrát szeretnél, szórd meg a hagymakarikákat egy kevés panko morzsával.
5
Melegítsd elő a grillt közepesen magas hőfokra, és ha szükséges, kend be egy kis olajjal a grillrácsot.
6
Helyezd a hagymakarikákat a grillre, és süsd 3-4 percig oldalanként, amíg enyhén megpirulnak és karamellizálódnak.
7
Az utolsó 1 percben kenj rájuk még egy vékony réteg BBQ szószt, hogy extra ízes és ragacsos bevonatot kapjanak.
8
Vedd le a grillről, és tálald azonnal kedvenc mártogatósoddal vagy köretként grillezett fogások mellé.
