BBQ grillezett juharszirupos alma
A grillezett juharszirupos alma egy különleges BBQ desszert, amely a gyümölcs természetes édességét emeli ki a füstös grillezési technikával. A juharszirup enyhe karamellizálódása és a fahéj fűszeressége tökéletesen harmonizál az alma frissességével. A grillezett gyümölcsök hosszú múltra tekintenek vissza a mediterrán és észak-amerikai konyhákban, ahol gyakran kombinálják őket mézes, citrusos és fűszeres marinádokkal. Az enyhe füstösség és a juharszirup édessége egyedi karaktert ad ennek a desszertnek, amely akár köretként is tálalható grillezett húsok mellé. Ez a recept tökéletes választás egy nyári grillparti különlegességeként, de akár önálló desszertként is tálalható. Ha még izgalmasabb ízélményre vágysz, próbáld meg vaníliafagyival vagy pirított dióval díszíteni!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg az almákat, vágd félbe, és távolítsd el a magházat. Ha szeretnéd, szeletekre is vághatod, hogy gyorsabban átsüljön.
2
Egy tálban keverd össze a juharszirupot, az olvasztott vajat, a citromlevet, a fahéjat és a vanília kivonatot. Ez adja meg az alma karamellizált, fűszeres ízét.
3
Ecsettel kend be az alma felületét az elkészített juharszirupos keverékkel, majd hagyd állni 5-10 percig, hogy az ízek jól beszívódjanak.
4
Forrósítsd fel a grillt közepes-magas hőfokon. Kend meg a rácsot egy kevés olvasztott vajjal, hogy az alma ne ragadjon le.
5
Helyezd az almákat a vágott felükkel lefelé a grillrácsra, és süsd 3-4 percig, amíg karamellizált grillcsíkok nem keletkeznek rajtuk.
6
Fordítsd meg az almákat, és süsd további 2 percig, hogy az egész gyümölcs átmelegedjen és még szaftosabb legyen.
7
Tálalás előtt locsold meg a maradék juharszirupos keverékkel, és ha szeretnéd, szórd meg aprított dióval az extra ropogós textúráért.
