BBQ grillezett karfiolos rakottas
A BBQ grillezett karfiolos rakottas egy izgalmas és füstös alternatívája a hagyományos rakott karfiolnak. A grillezett karfiol karamellizált íze tökéletesen harmonizál a cheddar sajt krémes textúrájával és a BBQ szósz enyhén édeskés-füstös ízével. Ez az étel az amerikai barbecue kultúra és a klasszikus rakott ételek találkozásának eredménye, amely tökéletes választás köretként vagy akár önálló fogásként is. Ha még izgalmasabbá szeretnéd tenni, próbáld meg ropogós baconnel vagy pirított hagymával megszórni!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg a karfiolt, szedd kisebb rózsákra, és forrázd le forrásban lévő vízben 3-4 percig, majd szűrd le.
2
Egy nagy tálban keverd össze az olívaolajat, a BBQ szószt, a fokhagymaport, a füstölt paprikát, a sót és a borsot.
3
Forgasd bele a karfiolrózsákat a BBQ-s fűszeres keverékbe, hogy egyenletesen bevonja őket.
4
Melegítsd elő a grillt közepes hőfokra, vagy használj grillserpenyőt.
5
Helyezd a karfiolrózsákat a grillre, és süsd oldalanként 3-4 percig, amíg enyhén megpirulnak.
6
Eközben egy tálban keverd össze a tejfölt, a tojásokat és a reszelt cheddar sajtot.
7
Egy kivajazott sütőtálba helyezd el a grillezett karfiolt, majd öntsd rá a sajtos-tejfölös keveréket.
8
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és süsd 15-20 percig, amíg a teteje aranybarnára sül.
9
Tálalás előtt szórd meg friss petrezselyemmel, és kínáld forrón.
