BBQ grillezett kecskesajtos saláta
A BBQ grillezett kecskesajtos saláta egy különleges, könnyű és füstös ízvilágú fogás, amely tökéletesen ötvözi a grillezett kecskesajt krémességét a ropogós zöldségekkel és pirított dióval. A grillezés során a kecskesajt felszíne kissé karamellizálódik, míg belül lágy és olvadós marad. A mediterrán és francia konyhákban a kecskesajtos saláták klasszikus fogások, de a BBQ szósz füstös aromájával egy modern csavart kapnak. Ha még izgalmasabbá szeretnéd tenni ezt az ételt, próbáld ki egy kevés mézes-mustáros öntettel vagy friss fügével párosítva!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Kecskesajt (szeletelt)
80
ml
BBQ szósz
100
g
Rukkola
1
db
Grillezett kaliforniai paprika
50
g
Dió
2
ek.
Olívaolaj
1
ek.
Méz
1
ek.
Balzsamecet
1
tk.
Só
0.5
tk.
Fekete bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a grillt közepes hőfokra, vagy használj grillserpenyőt.
2
Vágd vastag szeletekre a kecskesajtot, és kend be vékonyan BBQ szósszal.
3
Helyezd a kecskesajt szeleteket a grillre, és süsd 1-2 percig mindkét oldalukon, amíg kissé megpirulnak és krémessé válnak.
4
Közben vágd fel a grillezett kaliforniai paprikát csíkokra.
5
Egy serpenyőben pirítsd meg a diót szárazon 1-2 perc alatt, amíg illatos lesz.
6
Egy tálban keverd össze a rukkolát, a grillezett paprikát és a pirított diót.
7
Készítsd el az öntetet: keverd össze az olívaolajat, a mézet, a balzsamecetet, a sót és a borsot.
8
Locsold meg a salátát az öntettel, majd helyezd rá a grillezett kecskesajt szeleteket.
9
Fogyaszd azonnal friss bagettel vagy önmagában, könnyű nyári fogásként.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
