BBQ grillezett mogyoróvajas desszert
A mogyoróvajas sütemények világszerte nagy népszerűségnek örvendenek, de kevesen gondolnak arra, hogy grillen is elkészíthetők. Ez a BBQ desszert ötvözi a mogyoróvaj krémes állagát a grillezett édességek ropogósságával. A méz finom karamellizált réteget ad a süteménynek, míg a tetején megolvadt étcsokoládé extra élvezetet nyújt. Ideális nyári grillezésekhez, baráti összejövetelekhez vagy akár egy különleges desszertként vacsora után. Ha szeretnéd még izgalmasabbá tenni, szórd meg aprított dióval vagy keverj bele egy kis fahéjat a tésztába!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Olvaszd meg a vajat alacsony hőfokon, majd keverd hozzá a mézet és a mogyoróvajat. Keverd simára, hogy könnyen eloszló masszát kapj.
2
Egy másik tálban keverd össze a zabpelyhet, a sütőport, a vaníliás cukrot és a csipet sót, hogy a száraz hozzávalók egyenletesen eloszoljanak.
3
A tojást verd fel villával, majd keverd hozzá a mogyoróvajas keveréket. Lassan adagold hozzá a száraz hozzávalókat, hogy egy ragacsos, de formázható tésztát kapj.
4
Tedd a tésztát hűtőbe 20 percre, hogy könnyebben kezelhető legyen.
5
Melegítsd elő a grillt közepes hőmérsékletre (kb. 180°C), és helyezz rá sütőpapírral borított grilllapot.
6
Formázz kisebb korongokat a tésztából (kb. 5 cm átmérőjű), majd helyezd őket a sütőpapíros grilllapra.
7
Süsd a sütiket fedett grillen 8-10 percig, amíg aranybarna színt kapnak. Időnként ellenőrizd, hogy ne égjenek meg.
8
Amikor elkészültek, szórd meg apróra vágott étcsokoládéval, amely a meleg süteményeken finoman megolvad.
9
Hagyd hűlni 5 percig, majd tálald extra mézzel csorgatva vagy friss gyümölcsökkel.
