BBQ grillezett padlizsánkrémes szendvics
A BBQ grillezett padlizsánkrémes szendvics egy modern, füstös ízvilágú vegetáriánus fogás, amely a hagyományos padlizsánkrémet ötvözi a grillezés ízmélyítő hatásával. A padlizsán grillezése során enyhén füstös és karamellizált ízek alakulnak ki, amelyeket a BBQ szósz tovább fokoz. A cheddar sajt krémes textúrája és a friss rukkola ropogós kontrasztot ad a szendvicsnek. Ez a recept kiváló választás könnyű ebédként vagy grillpartik vegetáriánus fogásaként. Ha még különlegesebbé szeretnéd tenni, próbáld meg füstölt mozzarellával vagy pirított magvakkal megszórva tálalni!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
2
db
Padlizsán
80
ml
BBQ szósz
2
ek.
Olívaolaj
2
gerezd
Fokhagyma
1
tk.
Füstölt paprika
1
tk.
Só
0.5
tk.
Fekete bors
1
ek.
Citromlé
2
ek.
Friss petrezselyem
4
szelet
Bagett vagy ciabatta
100
g
Cheddar sajt
50
g
Rukkola
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg a padlizsánokat, vágd félbe hosszában, és kend meg olívaolajjal.
2
Melegítsd elő a grillt közepes hőfokra, majd helyezd rá a padlizsánokat vágott felükkel lefelé.
3
Süsd oldalanként 5-7 percig, amíg megpuhulnak és enyhén megpirulnak.
4
Kapard ki a grillezett padlizsán belsejét, és tedd egy tálba.
5
Keverd hozzá az apróra vágott fokhagymát, a füstölt paprikát, a sót, a borsot, a citromlevet és 2 evőkanál BBQ szószt, majd pürésítsd simára.
6
Szeleteld fel a bagettet vagy a ciabattát, és pirítsd meg a grillen vagy egy serpenyőben 1-2 percig.
7
Kend meg a kenyérszeleteket a padlizsánkrémmel, majd helyezz rá reszelt cheddar sajtot és friss rukkolát.
8
Locsold meg a szendvicseket a maradék BBQ szósszal, és tálald melegen.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
