BBQ grillezett paradicsom
A grillezett paradicsom egy klasszikus mediterrĂĄn grillfogĂĄs, amely egyszerre friss Ă©s intenzĂv ĂzvilĂĄgot kĂnĂĄl. A BBQ szĂłsz fĂŒstös-karamellizĂĄlt jegyei tökĂ©letesen kiemelik a paradicsom termĂ©szetes Ă©dessĂ©gĂ©t, mĂg a balzsamecet Ă©s a fokhagyma extra mĂ©lysĂ©get ad az Ăzeknek. Ez a recept nemcsak vegetĂĄriĂĄnusok szĂĄmĂĄra ideĂĄlis, hanem azoknak is, akik egy könnyed, mĂ©gis Ăzletes grillköretet keresnek hĂșsĂ©telek mellĂ©. KivĂĄlĂł vĂĄlasztĂĄs bĂĄrmilyen szabadtĂ©ri Ă©tkezĂ©shez vagy egy gyors Ă©s egĂ©szsĂ©ges vacsorĂĄhoz!
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A paradicsomokat alaposan mosd meg, majd vĂĄgd Ćket fĂ©lbe. Ha kisebb koktĂ©lparadicsomot hasznĂĄlsz, hagyhatod Ćket egĂ©szben.
2
Egy kis tĂĄlban keverd össze az olĂvaolajat, az aprĂłra vĂĄgott fokhagymĂĄt, a balzsamecetet, a sĂłt Ă©s a borsot. Ez lesz a pĂĄcolĂł keverĂ©k.
3
A paradicsomokat egy ecset segĂtsĂ©gĂ©vel kend meg a pĂĄcolĂł keverĂ©kkel, Ă©s hagyd ĂĄllni 10 percig, hogy az Ăzek jĂłl beszĂvĂłdjanak.
4
MelegĂtsd elĆ a grillt közepes hĆfokra. Ha rĂĄcsos grillt hasznĂĄlsz, kend be vĂ©konyan olajjal, hogy a paradicsomok ne ragadjanak le.
5
Helyezd a paradicsomokat a grillre vĂĄgott felĂŒkkel lefelĂ©, Ă©s sĂŒsd Ćket 3-4 percig, amĂg kissĂ© megpuhulnak Ă©s enyhe grillcsĂkokat kapnak.
6
FordĂtsd meg a paradicsomokat, Ă©s egy ecsettel kend meg Ćket BBQ szĂłsszal. SĂŒsd mĂ©g 1-2 percig, hogy a szĂłsz kissĂ© karamellizĂĄlĂłdjon.
7
Vedd le a paradicsomokat a grillrĆl, Ă©s tĂĄlalĂĄs elĆtt szĂłrd meg friss bazsalikommal. Melegen tĂĄlald, akĂĄr köretkĂ©nt, akĂĄr önĂĄllĂł fogĂĄskĂ©nt.
