BBQ grillezett túrós rétes
A grillezett túrós rétes a klasszikus magyar sütemény egy újragondolt változata, amely tökéletesen illeszkedik a BBQ világába. A ropogós réteslap és a krémes túrós töltelék tökéletes harmóniát alkot, míg a grillen sütés egyedi, enyhén füstös ízt ad neki. Ez a desszert ideális választás szabadtéri sütögetésekhez vagy különleges alkalmakra. Ha szeretnéd még finomabbá tenni, próbáld ki friss bogyós gyümölcsökkel vagy egy kevés mézzel megcsorgatva!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy tálban keverd össze a túrót, a tejfölt, a vaníliás cukrot, a porcukrot, a mazsolát, a fahéjat és a reszelt citromhéjat.
2
Verd fel a tojást, és keverd a túrós töltelékhez, hogy krémesebb állagot kapj.
3
Olvaszd meg a vajat, majd kend meg vele egyenként a réteslapokat.
4
Halmozz egy csíkban a túrós töltelékből minden egyes réteslap szélére, majd óvatosan tekerd fel, hogy szoros, de ne túl tömör rétest kapj.
5
Melegítsd elő a grillt közepes hőmérsékletre (kb. 180°C), és helyezz rá egy sütőpapírral borított BBQ sütőlapot vagy egy grilltálcát.
6
Helyezd a réteseket a grillre, és süsd őket fedett állapotban 8-10 percig mindkét oldalon, amíg aranybarnára pirulnak.
7
Óvatosan fordítsd meg a réteseket egy lapáttal, hogy minden oldaluk egyenletesen átsüljön.
8
Amikor elkészült, hagyd hűlni néhány percig, majd szórd meg porcukorral.
9
Tálald frissen, esetleg gyümölcsszósszal vagy mézzel megcsorgatva.
