BBQ grillezett zöldbab
A grillezett zöldbab egy fantasztikus módja annak, hogy ezt a ropogós zöldséget izgalmasabbá varázsold. A BBQ sütés során enyhén megpirul, miközben belül friss és roppanós marad. A fokhagyma, a citromlé és a parmezán tökéletes harmóniát teremtenek, míg a friss petrezselyem még üdébbé teszi az ízeket. Ez a recept tökéletes választás grillpartikhoz, könnyű vacsorákhoz vagy egészséges köretként bármilyen főétel mellé. Ha variálni szeretnéd, próbáld ki egy kis pirított mandulával vagy chilipehellyel megszórva.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg a zöldbabot, majd vágd le a végeit. Ha hosszabb zöldbabot használsz, vágd félbe őket, hogy könnyebben grillezhetőek legyenek.
2
Egy tálban keverd össze az olívaolajat, az apróra vágott fokhagymát, a citromlevet, a sót és a borsot.
3
Forgasd bele a zöldbabot az olajos keverékbe, hogy minden darabot egyenletesen bevonjon.
4
Melegítsd elő a grillt közepesen magas hőfokra, és ha szükséges, kend be egy kis olajjal a grillrácsot, hogy ne ragadjanak le a zöldbabok.
5
Helyezd a zöldbabot a grillre keresztirányban, hogy ne essenek le a rácsok között. Süsd őket kb. 4-5 percig, időnként megforgatva, amíg enyhén megpirulnak, de még roppanósak maradnak.
6
Grillezés után szórd meg frissen reszelt parmezánnal és apróra vágott friss petrezselyemmel az extra íz érdekében.
7
Melegen tálald köretként vagy önálló fogásként egy könnyű nyári étkezés részeként.
