BBQ hagymás-csilis pácolás
Ez a pác tökéletes választás azok számára, akik szeretik a hagyma édes-karamellizált ízét egy csipetnyi füstös csípősséggel kombinálva. A füstölt paprika és a chili pehely mély karaktert ad a pácnak, míg a Worcestershire szósz és az almaecet tovább gazdagítja az ízeket. Ideális grillezett húsokhoz, zöldségekhez vagy akár sült burgonyához is.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 6
5
ek.
BBQ szósz
1
db
Vöröshagyma (aprítva)
1
tk.
Chili pehely
2
ek.
Méz
1
ek.
Barnacukor
1
tk.
Füstölt paprika
1
ek.
Almaecet
1
tk.
Fokhagyma por
1
tk.
Worcestershire szósz
0.5
tk.
Só
0.5
tk.
Fekete bors
50
ml
Víz
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy közepes méretű tálban keverjük össze a BBQ szószt, az aprított vöröshagymát, a chili pelyhet, a mézet és a barnacukrot.
2
Adjuk hozzá a füstölt paprikát, az almaecetet, a fokhagyma port, a Worcestershire szószt, a sót és a fekete borsot, majd keverjük simára.
3
Ízesítsük a pácot szükség szerint további sóval és borssal.
4
Ha túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés vizet a kívánt állag eléréséhez.
5
Kenjük a pácot a húsra vagy zöldségekre, majd hagyjuk pácolódni legalább 1 órán át a hűtőben, hogy az ízek jól összeérjenek.
