BBQ mustáros burgonyasaláta
A BBQ mustáros burgonyasaláta az amerikai grillpartik egyik kedvence, ahol a klasszikus burgonyasalátát egy füstös, enyhén savanykás mustáros csavarral teszik még izgalmasabbá. A BBQ szósz édessége, a mustár pikáns karaktere és a füstölt paprika mély aromája tökéletes harmóniát alkot. Az almaecet frissességet ad a salátának, amely így tökéletesen kiegészíti a grillezett húsokat vagy akár szendvicsek mellé is kiváló választás. Ha még különlegesebbé szeretnéd tenni, próbáld meg pirított bacon morzsával vagy reszelt füstölt sajttal megszórni!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
800
g
Burgonya
100
ml
BBQ szósz
150
ml
Majonéz
2
ek.
Dijoni mustár
1
db
Vöröshagyma
2
szál
Újhagyma
1
tk.
Füstölt paprika
1
tk.
Fokhagymapor
1
ek.
Almaecet
1
tk.
Só
0.5
tk.
Fekete bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg a burgonyát, és héjában főzd meg enyhén sós vízben 20-25 perc alatt, amíg teljesen megpuhul.
2
Ha a burgonya megfőtt, szűrd le és hagyd kihűlni, majd hámozd meg és vágd fel kisebb kockákra.
3
Aprítsd fel a vöröshagymát és az újhagymát vékony szeletekre.
4
Egy nagy keverőtálban keverd össze a majonézt, a BBQ szószt, a dijoni mustárt, a füstölt paprikát, a fokhagymaport, az almaecetet, a sót és a borsot.
5
Add hozzá az aprított hagymákat és a felkockázott burgonyát, majd óvatosan forgasd össze, hogy az ízesített öntet mindenhol bevonja a hozzávalókat.
6
Fedd le és tedd hűtőbe legalább 30 percre, hogy az ízek jól összeérjenek.
7
Tálaláskor szórd meg friss újhagymával, és kínáld hidegen grillezett húsok vagy szendvicsek mellé.
