BBQ ropogós hagymakarikák
A BBQ ropogós hagymakarikák az amerikai gyorsételek egyik legkedveltebb fogása, amely ropogós bundája és fűszeres ízvilága miatt mindig népszerű. Az ízletes BBQ fűszerezés és a füstölt paprika mélyebb, karakteresebb ízt ad a klasszikus rántott hagymakarikának. A kívül ropogós, belül édes és lágy hagyma tökéletes snack, amelyet BBQ szósszal vagy egyéb mártogatósokkal lehet még ízletesebbé tenni. Ha még izgalmasabb élményt keresel, próbáld meg a bundát extra füstölt sajttal vagy chilivel feldobni!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
3
db
Vöröshagyma
150
g
Liszt
2
tk.
BBQ fűszerkeverék
1
tk.
Fokhagymapor
1
tk.
Füstölt paprika
1
tk.
Só
0.5
tk.
Fekete bors
2
db
Tojás
100
ml
Tej
150
g
Zsemlemorzsa
500
ml
Olaj (sütéshez)
100
ml
BBQ szósz
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Hámozd meg a vöröshagymát, majd vágd vastagabb karikákra. Óvatosan szedd szét őket gyűrűkre.
2
Egy tálban keverd össze a lisztet, a BBQ fűszerkeveréket, a fokhagymaport, a füstölt paprikát, a sót és a borsot.
3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat a tejjel, majd egy harmadik tálba öntsd a zsemlemorzsát.
4
Mártsd a hagymakarikákat először a fűszeres lisztbe, majd a tojásos keverékbe, végül a zsemlemorzsába. Ügyelj rá, hogy minden réteg jól bevonja a hagymát.
5
Egy nagy serpenyőben vagy lábasban hevítsd fel az olajat közepesen magas hőfokra (kb. 170°C).
6
Süsd a hagymakarikákat aranybarnára 2-3 perc alatt, majd szedd ki és helyezd papírtörlőre, hogy a felesleges olajat felitassa.
7
Tálalás előtt locsold meg BBQ szósszal, vagy kínáld mellé mártogatósként.
