BBQ sĂŒlt cukkini
A BBQ sĂŒlt cukkini egy könnyƱ Ă©s Ăzletes grillfogĂĄs, amely remek kiegĂ©szĂtĆje lehet bĂĄrmilyen barbecue menĂŒnek. A cukkini termĂ©szetes frissessĂ©ge Ă©s lĂ©dĂșssĂĄga tökĂ©letesen harmonizĂĄl a BBQ szĂłsz fĂŒstös, enyhĂ©n Ă©deskĂ©s karakterĂ©vel. Az amerikai grillezĂ©si hagyomĂĄnyokban a zöldsĂ©gek egyre nagyobb szerepet kapnak, mivel a magas hĆ hatĂĄsĂĄra az Ăzek intenzĂvebbĂ© vĂĄlnak. Ha mĂ©g kĂŒlönlegesebb ĂzĂ©lmĂ©nyre vĂĄgysz, prĂłbĂĄld meg kecskesajttal vagy pirĂtott magvakkal megszĂłrva tĂĄlalni!
Facebook
Twitter
LinkedIn
HozzĂĄvalĂłk
Adagok: 4
500
g
Cukkini
100
ml
BBQ szĂłsz
2
ek.
OlĂvaolaj
1
tk.
Fokhagymapor
1
tk.
FĂŒstölt paprika
1
ek.
Balzsamecet
2
ek.
Friss petrezselyem
1
tk.
SĂł
0.5
tk.
Fekete bors
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
Mosd meg a cukkinit, majd vĂĄgd hosszanti szeletekre vagy vastagabb karikĂĄkra.
2
Egy nagy keverĆtĂĄlban keverd össze az olĂvaolajat, a BBQ szĂłszt, a fokhagymaport, a fĂŒstölt paprikĂĄt, a balzsamecetet, a sĂłt Ă©s a borsot.
3
Forgasd bele a cukkiniszeleteket a fƱszeres keverékbe, hogy minden darabot egyenletesen bevonjon.
4
MelegĂtsd elĆ a grillt közepes hĆfokra, vagy hasznĂĄlj grillserpenyĆt.
5
Helyezd a cukkinit a grillrĂĄcsra, Ă©s sĂŒsd oldalankĂ©nt 3-4 percig, amĂg enyhĂ©n megpirul Ă©s karamellizĂĄlĂłdik.
6
FordĂtsd meg Ćket, Ă©s sĂŒsd tovĂĄbbi 2-3 percig, hogy minden oldalrĂłl ĂĄtsĂŒljön.
7
TĂĄlalĂĄs elĆtt szĂłrd meg friss, aprĂtott petrezselyemmel, Ă©s kĂnĂĄld melegen.
