BBQ sült paradicsom
A BBQ sült paradicsom egy ízletes és könnyű grillköret, amely tökéletesen illik húsételek mellé vagy akár önálló fogásként is élvezhető. A paradicsom természetes édessége kiemelkedik a grillezés során, míg a BBQ szósz füstös, enyhén édeskés karaktere mélyebb ízdimenziót ad neki. Az amerikai barbecue kultúrában a grillezett zöldségek egyre népszerűbbek, mivel a magas hő hatására az ízek intenzívebbé válnak. Ha még különlegesebb ízélményt szeretnél, próbáld meg kecskesajttal vagy pirított magvakkal megszórva tálalni!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Paradicsom
100
ml
BBQ szósz
2
ek.
Olívaolaj
1
tk.
Fokhagymapor
1
tk.
Füstölt paprika
1
ek.
Balzsamecet
2
ek.
Friss bazsalikom
1
tk.
Só
0.5
tk.
Fekete bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg a paradicsomokat, majd vágd félbe vagy nagyobb darabokra, ha szükséges.
2
Egy nagy keverőtálban keverd össze az olívaolajat, a BBQ szószt, a fokhagymaport, a füstölt paprikát, a balzsamecetet, a sót és a borsot.
3
Forgasd bele a paradicsomokat a fűszeres keverékbe, hogy minden darabot bevonjon.
4
Melegítsd elő a grillt közepes hőfokra, vagy használj grillserpenyőt.
5
Helyezd a paradicsomokat a grillrácsra vágott felükkel lefelé, és süsd 4-5 percig, amíg enyhén karamellizálódnak.
6
Fordítsd meg őket, és süsd további 3-4 percig, amíg teljesen megpuhulnak, de még tartják a formájukat.
7
Tálalás előtt szórd meg friss, aprított bazsalikommal, és fogyaszd forrón vagy langyosan.
