BBQ szószos palacsinta
A BBQ szószos palacsinta egy különleges fúziós fogás, amely az amerikai BBQ ízvilágot ötvözi az európai palacsintával. Az eredeti BBQ szósz az USA déli államaiból származik, ahol hagyományosan lassan sült húsokat pácolnak és füstölnek vele. A palacsinta ebben az ételben egy izgalmas, puha és lágy kontrasztot ad a fűszeres, szaftos csirkének. Az extra reszelt cheddar sajt még gazdagabbá teszi az ételt, így egy igazán kiadós fogást kapunk. Tökéletes választás azok számára, akik szeretik az intenzív, füstös ízeket és a kreatív konyhai megoldásokat.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkemellet vágd kisebb csíkokra, hogy könnyebben átsüljön és minden falat szaftos maradjon.
2
Egy tálban keverd össze a csirkemellet a BBQ szósszal, majd hagyd állni 15 percig, hogy az ízek jól összeérjenek.
3
Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd süsd meg a pácolt csirkét közepes lángon, amíg aranybarna lesz és teljesen átsül.
4
Amíg a csirke sül, készítsd elő a zöldségeket: vágd vékony csíkokra a paprikát és a lilahagymát, aprítsd fel a fokhagymát.
5
Ha a csirke elkészült, vedd ki a serpenyőből, majd a visszamaradt olajon pirítsd meg a zöldségeket 3-4 perc alatt.
6
Készítsd el a palacsintatésztát: egy tálban keverd össze a lisztet, a tojásokat, a tejet és a szódavizet. Keverd csomómentesre, és hagyd pihenni pár percig.
7
Egy serpenyőt kenj ki egy kis vajjal, majd süsd ki a palacsintákat közepes lángon, mindkét oldalukat aranybarnára.
8
A kész palacsintákat töltsd meg a BBQ-s csirkével és a pirított zöldségekkel, majd szórd meg reszelt cheddar sajttal.
9
Tálald frissen, esetleg extra BBQ szósszal meglocsolva a tetején.
