Beef Sukiyaki
A Beef Sukiyaki a japán konyha egyik legismertebb és legkedveltebb fogása, amelyet gyakran ünnepi alkalmakkor készítenek. Ez az egyedülálló hot pot étel a 19. században vált népszerűvé Japánban, amikor a marhahús fogyasztása egyre elfogadottabb lett. A Sukiyaki nemcsak ízletes, hanem a családi és baráti összejövetelek szimbóluma is, ahol mindenki a közös edényből fogyasztja az ételt. Az egyszerű alapanyagok és az autentikus japán ízvilág harmóniája teszi ezt az ételt igazán különlegessé.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Marhahús (vékonyra szeletelve)
200
g
Tofu
150
g
Shiitake gomba
3
szál
Zöldhagyma
200
g
Üvegtészta
100
ml
Szójaszósz
50
ml
Mirin
3
ek.
Cukor
500
ml
Dashi alaplé
2
ek.
Olaj
4
db
Tojás
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd elő a hozzávalókat: szeleteld fel a marhahúst vékony csíkokra, a zöldhagymát ferdén, a tofut kockákra és a shiitake gombát szeletekre.
2
Egy nagy serpenyőben vagy hot potban hevíts olajat közepes lángon. Tedd bele a marhahúst, és pirítsd meg rövid ideig, amíg éppen csak átsül.
3
Add hozzá a szójaszószt, mirint, cukrot és dashi alaplevet. Keverd össze, és hagyd, hogy felforrjon.
4
Helyezd bele a tofut, shiitake gombát, zöldhagymát és üvegtésztát a serpenyőbe. Főzd lassú tűzön 5-7 percig, amíg minden hozzávaló megpuhul.
5
A tálalás előtt készíts külön kis tálkákba nyers tojásokat. A forró sukiyaki-t mártsd a nyers tojásba, mielőtt elfogyasztanád.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
