Bélszín steak
A bélszín steak egy klasszikus étel, amely a világ számos konyhájában megtalálható. A megfelelő sütési idő és technika révén a bélszín tökéletesen puha és ízletes marad, ideális választás azoknak, akik szeretik a minőségi húsokat.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
4
db
Bélszín steak
2
ek.
Olívaolaj
2
gerezd
Fokhagyma
2
ág
Rozmaring
1
tk.
Só
1
csipet
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A bélszín steakeket alaposan töröld szárazra egy papírtörlővel. Ez segít abban, hogy a hús szépen megpiruljon a sütés során.
2
A steakeket ízesítsd sóval, borssal, és egy kevés olívaolajjal. A fokhagymát zúzd össze, és tedd a hús mellé.
3
Egy serpenyőt hevíts fel erős lángon, és amikor forró, tedd bele a steakeket. Süsd mindkét oldalát 3-4 percig, amíg kívül ropogós, belül pedig a kívánt mértékben átsült lesz.
4
A steakeket vedd ki a serpenyőből, és hagyd pihenni 5 percig, hogy a húsban lévő szaftok egyenletesen eloszoljanak.
5
Tálald a bélszín steakeket friss salátával, körettel, vagy egyszerűen egy szelet pirított kenyérrel.
