Braziliai chimichurri szósz
A chimichurri szósz eredetileg Argentínából és Uruguayból származik, de Brazíliában is széles körben elterjedt. Ez a friss és fűszeres szósz tökéletes kiegészítője a grillezett húsoknak és zöldségeknek, valamint gyakran használják különféle ételek ízesítésére is. Az egyszerű, mégis gazdag ízvilágának köszönhetően világszerte népszerűvé vált. Készítsd el ezt az autentikus receptet, hogy egy darabka brazil gasztronómiát csempéssz az asztalodra!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 6
50
g
Friss petrezselyem
20
g
Friss koriander
3
gerezd
Fokhagyma
100
ml
Olívaolaj
30
ml
Vörösborecet
1
tk.
Oregánó
1
tk.
Chilipehely
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A friss petrezselymet és koriandert alaposan mosd meg, majd aprítsd finomra.
2
Tisztítsd meg a fokhagymát, és zúzd pépesre vagy vágd nagyon apróra.
3
Egy tálban keverd össze az aprított zöldfűszereket, a fokhagymát, az oregánót és a chili pelyhet.
4
Add hozzá az olívaolajat és a vörösborecetet, majd alaposan keverd össze, hogy egységes állagot kapj.
5
Ízesítsd a szószt sóval és borssal, majd hagyd állni legalább 30 percig, hogy az ízek összeérjenek.
6
Tálald grillezett húsokhoz, zöldségekhez vagy friss kenyérrel. A szósz remek kiegészítője bármely étkezésnek.
