Brokkolikrémleves pirított magvakkal
A brokkolikrémleves az egészséges és gyorsan elkészíthető ételek egyik kedvence. Ez a recept tökéletes választás egy könnyű, de tápláló ebédhez vagy vacsorához. A pirított magvak különleges textúrát és ízvilágot adnak a levesnek, miközben egyszerűen elkészíthetők. Az étel remek példája annak, hogy a vegán konyha is lehet ízletes és változatos. Próbáld ki ezt a receptet, és élvezd a brokkoli és a magvak harmonikus kombinációját!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Brokkoli
1
db
Vöröshagyma
2
db
Fokhagymagerezd
2
ek.
Olívaolaj
1
l
Zöldségleves alaplé
200
ml
Szójatejszín
2
ek.
Napraforgómag
2
ek.
Tökmag
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
1
csokor
Friss petrezselyem
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A brokkolit mosd meg, és szedd rózsáira. A vöröshagymát vágd apróra, a fokhagymát zúzd össze.
2
Egy lábasban hevítsd fel az olívaolajat, és dinszteld meg rajta a hagymát és fokhagymát.
3
Add hozzá a brokkolit, és öntsd fel a zöldségleves alaplével. Forrald fel, majd főzd 10-15 percig, amíg a brokkoli megpuhul.
4
Turmixold össze a levest botmixerrel, amíg sima krémet nem kapsz.
5
Add hozzá a szójatejszínt, ízesítsd sóval és borssal, majd forrald össze.
6
Egy száraz serpenyőben pirítsd meg a napraforgómagot és a tökmagot aranybarnára.
7
Tálald a levest, és szórd meg a tetejét a pirított magvakkal és aprított petrezselyemmel.
