Burgonyakrémleves
A burgonyakrémleves egy igazi klasszikus, amelyet évszázadok óta fogyasztanak különböző kultúrákban. A burgonya természetes krémessége és selymes textúrája tökéletesen alkalmas arra, hogy egy gazdag, laktató levest készítsünk belőle. Képzeld el, ahogy a frissen főtt, selymes leves illata betölti a konyhát, miközben a pirított kenyérkockák ropogós textúrát adnak a tálaláskor. Az elkészítés egyik titka, hogy a burgonyát kellően puhára főzzük, majd teljesen simára pürésítjük, így a leves tökéletesen selymes és könnyen emészthető lesz. Ezzel a recepttel garantáltan ízletes burgonyakrémlevest készíthetsz otthon!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
600
g
Burgonya
1
db
Vöröshagyma
2
gerezd
Fokhagyma
30
g
Vaj
800
ml
Zöldségalaplé
150
ml
Tejszín
5
g
Só
2
g
Bors
1
g
Szerecsendió
5
g
Friss petrezselyem
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A burgonyát hámozd meg, mosd meg, majd vágd kisebb kockákra.
2
Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát.
3
Egy lábasban olvaszd fel a vajat, és párold meg benne a hagymát és a fokhagymát közepes lángon, amíg üveges nem lesz.
4
Add hozzá a burgonyát, és pirítsd néhány percig, hogy az ízek összeérjenek.
5
Öntsd fel az alaplével, majd főzd közepes lángon 20 percig, amíg a burgonya teljesen megpuhul.
6
Egy botmixer segítségével pürésítsd a levest, amíg teljesen sima állagú nem lesz.
7
Öntsd hozzá a tejszínt, majd ízesítsd sóval, borssal és szerecsendióval. Keverd jól össze, és forrald még 2-3 percig.
8
Tálalás előtt hagyd kissé hűlni, majd díszítsd friss petrezselyemmel vagy pirított kenyérkockákkal.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
